ما هي البليلة؟

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠١ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
البليلة هي الحمص المسلوق والمبهرة بالملح والكمون واليمون وهي تعتبر تسالي في بعض من بلاد الشام وخصوصا سوريا
طريقة عمل البليلة اولا يتم نقع الحمص الخب في الماء لمدة لا تقل عن اثنا عشر ساعة ثم توضع على نار هادئة حتى تنضج تماما ثم يتم تمليحها ووضع الليمون والكمون وتأكل كتسالي
وصحة وهنا

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
البليلة هي الحمص 
بعض الأشخاص يفضل تناولها بالكمون والليمون 
يتم نقعها ليوم كامل ومن ثم سلقها لتصبح طريه ويضاف أليها الكمون وعصير الليمون والملح وتقدم للتسليه ويكون طعمها مذاقه حامض 
ويتم وضع الترمس بجانبها فيقدمان سويا 
وتناول البليله مفيد وخاصه لتواجد الكمون عليه الذي يعمل على تضيع النفخه من البطن 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
البليلة هي الحمص المسلوق 
حيث يتم نقع الحمص الناشف في ماء بمدة يوم ثم غليه في الماء حتى يصبح طرياً 
و يتم وضعه في صحن و إضافة ملح و كمون و تزينه بشرائح من الليمون 
و هي عادةاً يتم تحضيرها في الشتاء