الاغذية المشكله تتكون من مرتفعة و قليلة الإشباع ، ف عندما نتكلم عن الإشباع يجب فهم ان عالية الإشباع هي ضارة من ناحية القلب و الشرايين و الكبد ، أما قليلة الإشباع فهي قليله الضرر .
هنالك بعض المواد و الاغذية التي سوف اذكرها تحتوي على نسبة عالية وهي ضارة للقلب و شرايين ، منها :
الزيوت المهدرجة منها زيت جوز الهند، وزيت النخيل الزبدة الاجبان بانواعها، الجبنة الصفراء، والاجبان المصنعة
الكريمة المخفوقة والثقيلة الدهون الحيوانية التي تدخل في صنع البرجر، والنقانق، والاطعمة المقلية اللحوم المصنعة، السلامي الشوكولاتة الداكنة البذور والمكسرات الافوكادوا السمك وزيت السمك رقائق البطاطا توجد بكثرة في انواع الكيك، والفطائر، والبسكويت الايس كربم والمايونيز اللحوم الحمراء والدواجن منتجات الألبان كاملة الدسم الوجبات الجاهزة والمصنعة
ملاحظة البيض حسب دراسة جديدة لا تضر مثل ما كان معروف .
24 مشاهدة
