ما هي أنواع الصوص المستخدمة لتحضير الباربكيو المنزلي؟

إجابتان
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية
1561388261
يمكن عمل صوص الباربكيو بالمنزل ولكن افضله بزيت الزيتون وطريقتى فى عمله هى :~ 
  • اضع بطنجرة صغيرة على النار زيت نباتى وبعد ان يحمى أضيف الثوم المهروس والبصل المقطع شرائح واحرك حتى يتحمر ثم أضيف بندورة مقطعة ومقشرة و وسكر وخل و زيت زيتون و مستردة و صلصة حمرا واقلب جيدا واتركه على نار هادئة بدون تغطية الطنجرة لمدة ربع ساعة حتى تتكاثف معا ثم انزله عن النار واصبه فى الخلاط واخفقه جيدا حتى يصبح صوص سائل جامد قليلا واضعه فى مرتبان . 
19 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم
1552142883
يتم تحضير صلصة الباربيكيو في المنزل كالتالي:
في وعاء عميق نخلط المكونات الاتية:
كوبان كاتشب
كوب ماء
نصف كوب خل
خمس ملاعق كبيرة سكر
نصف ملعقة كبيرة كل من الاتي: فلفل اسود مطحون, بودرة بصل
نصف ملعقة كبيرة خردل مطحون
ملعقة كبيرة عصير ليمون و صلصة الوسترشاير 
بعد خلطهم ننقل الخليط الى قدر على نار متوسطة حتى يبدا بالغليان نخفف الحرارة و نتركه لساعة و ثلث ثم نرفعه عن النار 
31 مشاهدة
share تأييد