قصور البنكرياس او ما يعرف بعجز البنكرياس بالانجليزية pencreatic insufficiency : هو مرض يصيب البنكرياس بسبب التهاب مزمن في البنكرياس او افراط في شرب الكحول او الاصابة بالتليف الكيسي مما يؤدي الى تلف في انسجة البنكرياس.
و قد يؤدي وجود الاضطرابات الهضمية الى الاصابة بقصور في البنكرياس ، الاصابة ببعض الامراض مثل مرض كرون ، او قد يكون اثر جانبي على اجراء جراحة في البنكرياس او الامعاء او المعدة .
بشكل عام لا يشعر المريض بأية اعراض في بداية المرض ، فمن الممكن ان يشعر بألم خفيف في البطن. و لكن مع تقدم المرض يبدأ المريض بالشعور ببعض الاعراض اهمها فقدان الوزن و سوء امتصاص بعض المواد كثل المعادن و الفيتامينات و غيرها.