حسب كل بلد لها الاكل المحلي الخاص بها والذي يكون في كل مكان ومنتشر علي سبيل المثال في مصر يوجد الكشري وهي وجبة يحبها الكثيرون في مصر ويوجد ايضا الفول والفلافل المشهورة ويوجد شوربة العدس والمحشي وانواع اخري
المنسف: أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، ويرتبط بالثقافة الأردنية ارتباطاً وثيقاً. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب. يرتبط المنسف إرتباطا وثيقا بعادات بادية الشام (الأردن) إذ يحضر دائما في جميع المناسبات من الأفراح و الولائم و حتى العزاء. ويعتبر لطريقة أكله بالأيدي أهمية خاصة في هذه المناطق.