مبدا القاطع والمقطوع هو احد المبادئ الأربعة لمعرفة تاريخ الأرض الجيولوجي, وهو يحدث عندما يقطع نوع من الصخر نوع آخر من الصخر فيتم اعتماد ان النوع القاطع من الصخر هو احدث زمانياً من الصخر المقطوع, وتتعلق باقي المبادئ بمبدأ الوتيرة الواحدة, وهي ان الظروف الجيولوجية هي نفسها في الماضي والحاضر, كما تتعلق بتعاقب الطبقات, والذي ينص على ان الطبقات الرسوبية الأعلى هي الأحدث.