ما هو القرن الذي إشتهر فيه المطبخ الفرنسي؟

عزيزي السائل ان القرن الذي اشتهر فيه المطبخ الفرنسي فى القرون الوسطي، حيث المطبخ الفرنسي استمد الاكلات من المطابخ الشعبية، حيث كانت تشتهر فى تزيين الموائد الكبيرة واصناف متنوعه تقدم، حيث تعتبر الوجبه الرئيسية هى وجبه الغذاء وباقى الوجبات تكون سريعه مثل دهان الجبنه.

اشتهر المطبخ الفرنسي في القرنين السادس عشر والسابع عشر من القرون الوسطى.
لقد اعتمد الفرنسيون في مطبخهم كعادة الاوروبين التوابل الكثيرة في الطعام ولكن خلال القرن السابع عشر تغير هذا المفهوم وأصبحت التوابل المستخدمة عبارة عن الفلفل الاسمر وجوزة الطيب، وايضا تم استخدام الزبدة واستخدام القرفة مع الحلويات.
استطاع المطبخ الفرنسي أن يلاقي شهرة واسعة في العالم واصبح من اشهر المطباخ وحاول الجميع تقليد ذلك المطبخ.

ان شهره المطبخ الفرنسي , قد بدأت في القرون الوسطي , و كانت شهره المطبخ الفرنسي انذاك ترجع الي العوامل الحياتيه و البيئيه التي مر بها الشعب الفرنسي .
فقد كانت كل الدول الاوروبيه , تحاول ان تمتلك مطبخا مثل المطبخ الفرنسي , سواء من حيث الجوده , و المهاره في اعداد الطعام , او من حيث المذاق المتميز للماكولات الفرنسيه , و طريقته في اعداد الطعام . 
فتتميز فرنسا بانها دوله مدنيه متحضره مع وجود ريف فرنسي مشهور جدا , و ادي هذا المزج بين المجتمع المدني المتحضر و المجتمع الريفي , و دخول العنصر العربي ,  والعنصر الافريقي الي خلق مطبخ متعدد النكهات , الي ان وصل بالمطبخ الفرنسي ليكون من افضل المطابخ العالميه .