ما هو الفرق بين فيتامين D2 وفيتامين D3؟

الفرق بين فيتامين د٢ وفيتامين د٣ أن د٢ متوفر في الأطعمة النباتية وفيتامين د٣ متوفر في الأطعمه الحيوانية كما يمكن الحصول عليه من أشعة الشمس، وعند دخول فيتامين د٢ إلى الجسم يتحول إلى د٣ لأنه الأكثر نشاطا داخل جسم الإنسان. 
وفي المحصلة فإن فيتامين د٢ وفيتامين د٣ يساعدان على إمتصاص الجسم للكالسيوم ويحمي من هشاشة العظام وتسوس الأسنان كما يقوي مناعة الجسم. 

في النظام الغذائي , أكثر عائلات فيتامين د شيوعاً هي د2 و د3 , وكلا النوعين يساعدان في تلبية المتطلبات والإحتياجات منه , إلا أنهما يختلفان بطرق قليلة , وتشير عدة أبحاث أن D2 اقل فعالية من D3 في رفع مستويات الدم , وهذه بعض الفروقات بينهما :

يعد فيتامين د من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون , ويعزز إمتصاص عنصر الكالسيوم وينظم نمو العظام ويلعب دور مهم في المناعة , حيث يتم إنتاجه عند تعرض البشرة للشمس , ويمكن الحصول عليه من النظام الغذائي , ولكن قد يكون من الصعب أن نحصل عليه بشكل كاف ,ويأتي في شكلين :
- D2 : ايرجوكاليسفيرول 
- D3 : كوليكالسيفيرول 

ويختلفان بالمصادر الغذائية , حيث يوجد د3 فقط بالأطعمة الحيوانية و د2 يوجد بمصادر نباتية وأطعمة مدعمة 

- ويتمص إمتصاص كلاهما ولكن عملية أيضهما في الكبد تختلف , حيث يقوم الكبد بتحويل فيتامين د2 إلى 25-hydroxyvitamin D2 وفيتامين د3 25-hydroxyvitamin D3 وكلا المركب يسمى "Calcifediol" وهما شكلين من فيتامين د النشط ولكن يبدو أن فيتامين د3 يعمل على تحسين مستويات فيتامين د في الدم  أكثر من د2.

الفرق بين فيتامين د ٢ هو ما يعرف بالارغومالسيفيرول وفيتامين د٣ هو الشكل النشط من فيتامين د والذي يمتص من أشعة الشمس، وسواء تناول الشخص فيتامين د٢ أو د٣ فإنهما في نهاية الأمر سيتحولان للشكل النشط من فيتامين د وهو د٣

يساعد كل من فيتامين د2 و فيتامين د3 في رفع مستويات الفيتامين دال في الجسم، ويتوافر كلا الشكلين في الأطعمة المتنوعة، ومن أشهر الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د3 الأطعمة الحيوانية مثل صفار البيض، وزيوت الأسماك، والزبدة، والأكباد، في حين إن الأطعمة الغنية بفيتامين د2 هي النباتات والمشروم الذي نما تحت ضوء الأشعة فوق البنفسجية، بالإضافة إلى الأطعمة المدعمة، وتشير أن الدراسات أن فيتامين د3 أكثر فعالية من فيتامين د2 في رفع مستويات فيتامين دال في الدم. 

 

**(Vitamin D3 (cholecalciferol) يتم إنتاجه عن طريق الجلد، عند تعرضه لأشعة الشمس المباشرة حيث تقوم الأشعة فوق البنفسجية  (ultraviolet B (UVB) بتحفيز تصنيع D3، من  " 7-dehydrocholesterol" ويمكن الحصول عليه من مصادره الحيوانية، مثل السماك الدهنية وصفار البيض.

** (Vitamin D2 (ergocalciferol) يتم إنتاجه عن طريق النباتات والمشاروم، في عملية مماثلة لتلك التي تحدث على الجلد لكن هنا يتم تصنيع D2 من الإيرغوستيرول "Ergosterol" .