ما هو الغواكامولي و كيف يتم تحضيرها؟

الغواكامولي نوع من السلطة التي تتكون بشكل رئيسي من الافوكادو
تقدم الغواكامولي مع الماكولات المكسيكية الحديثة او كتغميس مع المقرمشات 
طريقة التحضير: 
نقشر الأفوكادو، وننزع البذرة منه، ثم نضعه
في وعاء نضيف:
أربع حبات افوكادو مقشرة و منزوع النواة
 فصان ثوم مهروس
ملعقة و نصف عصير ليمون طازج
نهرس المكونات جيدا بمدقة الثوم ثم نضيف:
حبّة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
حبة بصل مفرومة ناعم
ملعقة و نصف عصير ليمون إضافية
رشة ملح
رشة فلفل اسود و كمون مطحون
كمشة كزبرة طازجة مفرومة ناعم
نخلط الصلصة و نصبه في طبق التقديم
نزين الوجه بالفلفل الأخضر الحلو و الحار وحبوب الرمان