يساعد تناول الطعام الصحي المناسب لمرضى ارتفاع ضغط الدم في السيطرة على مستوى ضغط الدم، والتقليل من الحاجة لاستخدام الأدوية وخطر الإصابة ببعض الأمراض منها السكتات الدماغية ومرض الشريان التاجي، حيث يمكن تناول الحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبقوليات والفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات، حيث تعد هذه الأطعمة من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية الرئيسية مثل الألياف والمغنيسيوم
البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم، ومن الجدير بالذكر أنّه يجب تجنب الإفراط في تناول الأغذية الغنية بالأملاح، وذلك لأنها تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.