يمكننا تعريف الجهاز العصبي المركزي (بالإنجليزيّة : Central Nervous System) بأنه احد انواع اجزاء الجهاز العصبي الأساسيّة ، و الذي يتضمّن :
- الدّماغ ، و يتكون من المخ و المخيخ و جذع المخيخ .
- الحبل الشوكي ، يتكوّن من اشبكة من الاعصاب بالاضافة لاحتوائها على سائل داخلي يسمّى بسائل النخاع الشوكي .
ومن الجدير بالذكر ان الجهاز العصبي المركزي هو الذي يساهم باعطاء الاشارات الأساسيّة و الاوامر للجهاز الهصبي الطرفي الذي يعمل بدوره على ايصال الاشارات عن طريق الأعصاب المتفرّعة بالانسجة و الاعضاء .