الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما مقادير البسبوسه؟

ما مقادير البسبوسه؟

4 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢١ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
البسبوسة:
•في وعاء نخلط:
علبة قشطة
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
نصف كوب حليب بودرة
•نخلطهم ثم نضيف
كوب سميد خشن
معلقة صغيرة بيكينغ باودر
رشة صغيرة ملح
•نخلط و نفرغ الخليط في صينية
•نضع على الوجه شعرية محمصة و ندخلها الفرن 180د
•نقدمها مع حليب مكثف محلى او شيرة

profile/لارا-جرادات-2
لارا جرادات
قبل ٦ سنوات
المقادير: 
  • ٢كوب سميد
  • كوب جوز هند
  • ربع كوب زيت ذرة 
  • نص كوب سكر
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
  • كوب لبن
  • لوز لتزيين 
  • قطر (لكل كاستان سكر كاسة ونصف ماء مع عصرة ليمون )
الطريقة :نضع السميد وجوز الهند والسكر والباودر وتقلب جيدا ثم نضيف الزيت واللبن وتعجن باليد حتى نحصل على عجينة لينة قم نفردها في صينية الخبز ونقطعها ونضع فوق كل قطعة لوز وتخبز بالفرن  

profile/هند-خالد
هند خالد
مهندسه شبكات
.
٠٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
المقادير : 
  • 2 كوب سميط بسبوبه.
  • 1 كوب زبادى.
  • ملعقه صغيره بيكنج بودر.
  • ملعقه صغيرة فانيليا.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 3 معالق زبدة سايحه .
  • 1/2 كوب جوز هند مبشور.
  • و للشربات : (1 كوب سكر - 1 كوب ماء - 1/2 ليمونه ) يترك على النار حتى يغلى
الطريقه : يتم خلط جميع المكونات و عجنهم جيدا مع مراعاه عدم ادخال هواء للعجين ثم توضع بصينيه بالفرن حتو يحمر الوش ثم يصب عليها الشربات و هى ساخنه

profile/إنعام-محمد
إنعام محمد
قبل ٦ سنوات
تعتمد صنيه البسبوسه عند اعدادها علي عده مكونات تضم " الدقيق المنخول  ، و السميد الخشن ، الزيت ، الحليب الطازج ، و السكر ، و البيكنج بودر ، و جوز الهند " وتختلف المعايير طبقا لحجم القالب الذي سوف يوضع في الفرن.