ما طريقه عمل معكرونة بولونيز؟

المكونات

صلصة البولونيز هي عبارة عن صلصة بندورة مع اللحم المفروم و انا احضرها كالتالي:
•في طنجرة نقلب حبة من البصل متوسطة الحجم المفروم مع نصف كيلو من اللحم المفروم باستخدام ما يساوي 4 ملاعق كبيرة من الزيت
•نضيف معلقة صغيرة من كل  من فلفل اسود، ملح و 7بهارات و نصف معلقة كمون
•نضيف حبتين متزستطين بالحجم من البندورة مقشرة و مقطعة
•معلقة كبيرة من رب البندورة بالإضافة الى الشطة (اختياري)
•نضيف 3/4 كوب من الماء الدافئ نغطي الطنجرة الي حين استواء اللحم
• اما المعكرونة يتم سلقه في الماء بإضافة ملعقة صغيرة من الزيت و الملح 
•اضافة البقدونس على الطبق اثناء التقديم (اختياري)