ما طريقه عمل كفته بالطحينة؟

الكفتة بالطحينية من الأكلات المميزة واللذيذة وطريقتها كما يلي :-

راح أقدم لكم اليوم أجمل كفتة بالطحينية علي طريقتي :
المكونات :

طريقة التحضير : احضر وعاء واضع فيه اللحمة والبهارات ملح،فلفل اسمر،بهار لحمة وبهار مشاوي واخلطهم جيدا ، ثم اشكلها كورات أو أصابع صغيرة ، ثم اقليها ، أحضر طبق مجوف ، وأضع كوز الزبادي والطحينية البيضاء ،عصير الليمون ،و الماء ،رشة ملح ، واخلطهم جيدا ويجب ان تكون خفيفة الكثافة ، ثم احضر صينية و أرتب قطع البطاطس والبصل جيدا واضع كورات الكفتة ثم قطع الطماطم ، أسكب خليط الطحينة فوقهم وأغطيها بقطعة القصدير ،اتركها بالفرن نصف ساعة ثم اشيل غطا القصدير وأحمر الوجه .