ما طريقه عمل عجينه الجلاش في المنزل؟

تعد عجينة الجلاش من العجائن التي تستخدم للحلويات ويمكن تحضريها كالأتي: 
المكونات:

طريقة التحضير :
أحضر صحن عميق خاص للعجين وأضيف الدقيق والبيكنج باودر ، الملح،الحليب،زبدة،الخل،والنشأ وأعجنها جيدا وأغلفها واسيبها ترتاح ساعة بعد ذلك أقطع العجينة الي كورات متوسطة وأضع القليل من الدقيق علي الطاولة وأبلش أرق قطعة العجين حتي تصبح معي رقيقة ، وأرققها بيدي وأشدها برفق ،ثم أضع بين كل من رقائق العجين القليل من الدقيق بينهم، وأغطيها بفوطة نظيفة حتى لا تجف.