طريقة عمل دجاج بالكاتشب //
عزيزي السائل عليك تحضير ما يلي :
دجاجة متوسطة الحجم تقطع وتنظف جيداً , خمس ملاعق كاتشب كبيرة وملعقة صلصة طعام , البهارات للتتبيل : قرفة, وزعتر أوريجانو , فلفل أسود, وببريكا ,وبهار دجاج, وثوم بودر ,وبصل بودر ,وزنجيل , ملح .
- نتبل الدجاجة جيداً بالبهارات السابقة والكاتشب .
- نلفها في قصدير ونضعها في صنية المطبخ .
- نتركها حتى تأخذ بالتوابل قبل وضعها في الفرن للشواء .
- نضع الصنية في الفرن نصف ساعة مغطاه .
- نرفع القصدير عنه ونتركه حتى ينضج الدجاج .
- نحمره من فوق ويقدم بجانب مقبلات .
- بالهناء.
49 مشاهدة
