ما طريقه عمل باستا الدجاج المشوي ؟

3 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
تامر سلامه

باحث إجتماعي
1545852517
يمكن تحضير الباستا بالدجاج المشوي كالآتي:
المكونات:
  •  صدر دجاج مقطع شرائح عريضة.
  • كوب كريمة مخفوق.
  • بكيت باستا.
  • بقدونس مفروم .
  • رشة ملح ، فلفل أسمر.
  • زبدة.
  • ثوم مطحونة،فابريكا،شطة،بهار دجاج.
  • مكعب ماجي.
  • حبة ليمون معصورة.
  • ملعقة صلصلة صغيرة.
  • جبنة موزاريلا.
طريقة التحضير:
أحضر طبق عميق وأضع الملح والفلفل الأسمر،ثوم،شطة،بهار دجاج،فابريكا،عصير الليمون،معلقة الصلصة وأضع صدر الدجاج وأقلبه سوا وأتركه لمدة ساعة بالثلاجة ، بعد ذلك أحضر مقلاة وأضع فيها القليل من الزيت وأضع صدور الدجاج وأقلبها من الطرفين حتي تحمر وتنضج. ثم أقطع صدر الدجاج الي شرائح.
اقوم بسلق الباستا في الماء المغلي وأصفيها.
اخلط الكريمة مع الزبدة،الثوم، الملح،مكعب ماجي ،الفلفل الأسمر في وعاء واتركها قليلا علي النار ثم أضيف اليها الباستا المسلوقة وأقلبهم لدقيقة.
أحضر طبق التقديم وأضع الباستا وأضع قطع الدجاج فوقها وأزينها بالجبنة والبقدونس.
22 مشاهدة
share تأييد
قومي ب شراء المعكرونة التي ترغبين ( حسب شكلها و نوعها ) 
  • إسلقي المعكرونة بماء ساخن ل مدة خمس دقائق 
  • على الغاز ( ضعي صدر دجاج ، زيت زيتون ملعقة ، فلفل أسود و ملح ، بهارات ) غطي المقلاة أو الشواية  لحين نضوج الجهتين و إقلبي على الجهة الأخرى ل نضج الدجاج.
  • في قدر آخر ( زيت زيتون ، بصل مفروم ، ملح ، فلفل ، فليفلة خضراء ،أو فليفلة حمرا )
  • أضيفي كريمة الطبخ على القدر و المعكرونة المسلوقة 
  • أضيفي جبنة البارميزان و جبنة الموزاريلا على المعكرونة 
  • أسكبي المعكرونة في طبق التقديم و بجانب الطبق ضعي صدر الدجاج المشوي 
  • صحتين و عافية


22 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك

شيف فندق ٥ نجوم
1593244455
نحتاج الى:
صدرين دجاج مسحب 
250 غرام باستا 
ملعقتين عصير ليمون (30 مل)
ملعقة زعتر مجفف 
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
3 ملاعق زيت زيتون (45 مل)
4 فصوص ثوم مهروس 
ملعقتين خردل (30 مل)
ملعقة خل (15 مل)

نتبل الدجاج بفصين ثوم و الليمون و ملعقتين زيت زيتون و الملح و الزعتر و نضعه بالشواية على حرارة 180 مدة 15-20 دقيقة حتى يستوي 
نسلق المعكرونة كما هو موضح على العلبة 
ثم نخلط الخردل و الخل و فصين ثوم و ملعقة زيت مع المعكرونة و نضع صدور الدجاج على وجهها و نقدمها
13 مشاهدة
share تأييد