تعد البامية من الخضروات النباتية المفيدة لجسم الانسان ، ويمكن طبخ الباميا كالآتي:
المكونات:
- نص كيلو بامية
- لحمة مقطعة مربعات عريضة
- فلفل اسمر
- ملح حسب الذوق
- سنان ثوم مهروس
- بصلة مقطعة مربعات
- قرن فلفل أخضر مفروم
- مكعب ماجي
- معجون صلصة حسب التسبيكة
- ريحان مفروم
طريقة التحضير:
أقوم بغسل اللحمة وطبخها حتي تنضج ، أقوم بتنظيف الباميا من القمة وأغسلها ثم أتركها بمصفاة ،أضع قدر علي النار والقليل من زيت الذرة والبصل والثوم والفلفل الأخضة حتي يصبح لونه ذهبي أضيف عليه الباميا واقلبهم لمدة 4دقائق ثم أضيف مرقة من اللحمة وأضع معجون الصلصة وأتركها حتي تنضج وتتسبك ، بالآخر أضيع الريحان وأتركها لمدة دقيقة .
وبالهنا والشفا .
49 مشاهدة
