ما طريقة عمل سلطة الملفوف

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٦ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة تحضير سلطة ملفوف:
في وعاء عميق نقوم بتقطيع الخضراوات الاتية المغسولة و المنشفة:
عشر أوراق خس
خمس أوراق ملفوف احمر شرائح (الى طولية رفيعة) 
حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 
حبتان خيار
حبة فلفل رومي اخضر
ربع كوب ذرة
حبة بصلة صغيرة (الى جوانح)
نفرم عشر ورقات كل من النعناع و البقدونس (فرم ناعم)
نتبل بالتالي:
ثلاث ملاعق كبيرة خل
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
رشة من الملح
عصير نصف ليمونة

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٦ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
سلطة الملفوف من السلطات اللذيذة التي يتم تقديمها كمقبلات جانب المشاوي والفلافل
المكونات:
  • 3أكواب ذو حجم كبير ملفوف مبشور
  • نصف معلقة سكر
  • 1 معلقة ملح 
  • نصف ليمونة 
  • معلقتين زيت نباتي
  • 3 معالق لبن 
  • 2 معلقة مايونيز 
الطريقة: 
  • نقوم ببشر الملفوف 
  • نضع عليه السكر والملح ونقلب المكونات جيدا 
  • نقوم بإضافة الزيت النباتي والليمون 
  • ضيفي اللبن والمايونيز وحركي جميع المكونات 
  • ضعيه قليلا في الثلاجة ثم اسكبيه في الصحون وقدميه جانب الطعام 
  • من خلال تجربتي قمت بتقديمه لعائلتي بجانب المشاوي فأعجبهم كثيرا وأصبحت أقوم بتحضيره دائما 

profile/منى-إبراهيم
منى إبراهيم
معلمة مادة رياضيات
.
٢٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
المكونات :
  • ملعقتين كبيرتين سكر 
  • مايونيز
  • كوبين جزر مبشور 
  • 4 أكواب ملفوف أخضر مبشور
  • عصير ليمون 
  • ليمون مبشور حسب الرغبة 
نقوم بخلط جميع المكونات السابقة في وعاء و نقوم بخلطها جيداً. توضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعه أقل شيء حتى تتجانس المكونات جيداً . ثم تقدم