ما طريقة عمل المكرونه والمقادير

نحتاج الى:
250 غرام معكرونة ( و رشة ملح و معلقة زيت (15 مل) للسلق)
3 ملاعق كبيرة رب بندورة
حبة بندورة مفرومة
حبتين بصل
250 غرام لحم مفروم 
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (5 غرام)
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (5 غرام)
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود (5 غرام)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون (30 مل)
3 فصوص ثوم مهروس 

بنسلق المعكرونة بكمية مناسبة من الماء و بنضيف الها الملح و الزيت و بنتركها تغلي 3-5 دقائق بعدين بنصفيها و بنغسلها بماء بارد عشان ما تهجن على بعض
في مقلاية بحط الزيت و البصل و بنحمره شوي و بعدها بنضيف اللحمة و الثوم و الملح و البهارات و الزنجبيل و الفلفل الاسود و بنحركه شوي و بنضيف عليه البندورة المفرومة و رب البندورة و بنغطيه 20-30 دقيقة حتى يستوي
بصحون التقديم بنحط كمية من المعكرونة و على وجهها معلقتين من الصلصة
او ممكن نخلط الصلصة مع المعكرونة بجاط كبير