ما طريقة عمل الفراخ الهندي الحارة ؟

ننظف الدجاج ونغسله.  
نتبل الدجاج.   بالتوابل الهنديه وهي. الشطة الحارة 
الكاري
الزنجبيل 
العصفر
الملح.  والنوم
نضع الزيت على النار 
نقلب بصل شرائح على  النار ثم نضع الدجاج إلى أن ينضج 
يقدم مع البطاطس المقلية والسلطة

طريقة عمل الفراخ الهندي الحارة :-
 نقوم بتحضير الدجاج ونقوم بتنظيفه وإزاله الدهون التي عليه ومن ثم نقوم بتنضيفه بالملح والليمون ونشطفه بعد ذلك ونصفيه ، وبعد أن قمنا بتصفيته ، نقوم بتتبيله ، ونضع على قطع الدجاج ، الملح والفلفل الأسود وحب الهان و التوابل الهندية الحارة  والزنجبيل المطحون والليمون و الفلفل الحار والشطة والسماق ، ونتركه بالتتبيله لمدة ساعتين بالثلاجة ومن ثم نقوم بوضعه بالفرن لمدة ساعة حتى يستوي ويصبح لونه أحمر ويكون ذو طعم رائع .
 صحة وعافية .