البلميني الروسي :هو من الوجبات السريعة التي يعتبرها الروسين مهمة على مائدتهم .
تحضر بعدة طرق وهذه أسهل الطرق:
نأتي بالبيض مع الطحين ونعجنها جيداً ثم نقوم نأتي بالعجينة ونفرها رقيقة ثم نضع في داخلها لحمة مفرومة , ثم يتم سلقها في ماء ساخن , ثم تخرج و تدهن بالزبدة , وتحمر .