ما طريقة تحضير الزر بالحليب؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٩ أغسطس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
نحتاج الى:
كيلو ارز
لتر حليب 
ملعقة كبيرة نشأ (40 غرام)
سكر حسب الرغبة
ملعقتين كبيرتين ماء ورد (30 مل)
نقوم بغسل الارز و وضعه في طنجرة مع الحليب و السكر و نستمر بالتحريك حتى يغلي و ينضج الارز ثم نقوم بتذويب نشأ بكأس حليب بارد و اضافته للطنجرة و نستمر بالتحريك حتى يتماسك ثم نضيف معلقتين ماء ورد و نحرك حتى يغلي لمدة دقيقتين و نسكبه في صحون ثم نضعه في الثلاجة قبل التقديم