ما طريقة تحضير اصابع الجبنة؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٦ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اصابع الموزاريلا المقلية:
~القرشلة
في وعاء مسطح نضع:
3 ملاعق كبيرة طحين
ملعقتين كبيرتين قرشلة (فتات الخبز)
ملعقة صغيرة بهار الثوم
رشة فلفل اسود
~نقطع الجبنة بشكل طولي (أصابع)
نغمسه في خليط الطحين
و ثم في بيض مخفوق 
مرة أخرى في خليط الطحين
هكذا يكون جاهز للقلي في زيت حامي
~يمكن تقديمه مع الكاتشاب