ما المقصود بالغذاء قبل الدواء؟

يعتبر الغذاء خط دفاع ووسيلة أولية للوقاية للعديد من أمراض العصر إذا تم اتباعه بطريقه صحيحة وضمن الارشادات و التوجيهات الصادرة عن منظمات الصحة العالمية.
فاتباع نظام غذائي متوازن و شامل للمجموعات الغذائية بتوزيعات وسعرات مناسبة, تجنب الدهون المشبعة و الزيوت المهدرجة, تقليل السكريات و الأملاح, وغيرها من التوجيهات تساعد في الوقاية من أمراض القلب و الشرايين و أمراض السكري و ارتفاع ضغط الدم و مكافحة أمراض السرطان و السمنة وغيرها من الأمراض التي يمكن للغذاء الوقاية من الإصابه بها أو تقلل من خطر الإصابة و بالتالي يمكن اللجوء لها قبل الدواء. 

 لا شك أن هناك علاقة وثيقة بين الغذاء والدواء ، ومن هنا يجب التنويه لأهمية أن يطلع المريض طبيبه على نمط حياته التغذوي ، فهناك العديد من الحالات المرضية والتعارضات الدوائية التي ترتبط بالغذاء بشكل مباشر ، مثلًا السكري من النوع الثاني له علاقة وثيقة بالنمط التغذوي للمصاب  أي زيادة السعرات الحرارية من السكريات والكربوهيدرات والنشويات تعد من عوامل الخطورة للاصابة بالمرض ، كما أن بعض الأدوية تتأثر بالنمط االغذائي ، مثلًا لا يجب على من يتناولون  ""مميع الوارفارين "" أن يكثروا من تناول الأطعمة المحتوية على فيتامين "" ك"" كونها تتعارض مع تأثير الدواء