السوشي : هي أكلة أسياوية من اليابان , وهي عبارة عن لفائف من السمك "الفليه " السالمون .
صلصة الصويا , صوص الزنجبيل , المايونيز الحار, نيغيري , مايونيز الثوم , ميزو مايو ,بونزو , غوما .
ويتم تحضيرها منزلياً :
- صلصة فلفل حار .
- خل الأرز , ملح , سكر أبيض , ملعقة صغيرة .
- الثوم المفروم , زنجبيل , ملعقتين ماء كبيرتين .
- ملعقة نشا الذرة .