أهم ما يميز المطبخ الأمريكي هي المكونات التي تتكون المؤكلات منه حيث يعود أصل هذا المطبخ إلى الهنود الحمر , حيث أنه يتكون من اللحوم وخاصةً لحم الديك الرومي و الغزال , وكثرة استخدام الحبوب و البطاطا و الذرة والقرع و البطاطا الحلوة , حيث أنهم تفننوا بإستخدامها فالمطبخ الأمريكي في فنونة متاشبه إلى حد كبير مع المطابخ الأوروبية .