أصل كلمة فنجان هو فِلجان، وهي مأخوذة من الفِلج بمعنى المكيال، وقد أوردها الزبيدي في تاج العروس وكذلك الفيروز آبادي في القاموس المحيط بهذا المعنى. إلّا انّ هذه الكلمة قد حُرّفت بفعل العامية وتحوّلت إلى فنجان بالنون.
كلمة الفنجان من أصل تركي وفارسي ولها نفس النطق وقد أخذ العرب هذه التسمية منهم عنهم ومعناها الكوب الصغير من الخزف او أنواع وأشكال أخرى عديدة يشرب فيه القهوة أو ما شابه. وجمع كلمة فنجان هي كلمة فناجين .