يعرف صداع الآيس كريم بأنه حالة من الصداع تحدث لثوان معدودة نتيجة لتناول المثلجات منها الآيس كريم. ويعتقد ان هذا النوع من الصداع يعود إلى حدوث تضيق في الاوعية الدموية في منطقة سقف الحلق عند ملامستها للمشروب او الطعام المثلج. وهذا يؤدي الى حدوث صداع حاد وسريع لدى البعض.
هو صداع وألم يحدث للرأس، ويُطلق عليه أيضاً تجمد الدماغ (Brain freeze) وذلك لفترة قصيرة بسبب تناول الآيس كريم أو المشروبات الباردة دفعة واحدة، وهنالك بعض النظريات حول حصول هذا الألم بسبب الأطعمة الباردة التي تغير تدفق الدم المتجه للدماغ.