من اهم الأطعمة التي يجب علينا بدء فطورنا بها هي التمر , ونحن فعلياً نتبع هذا الأمر لسنة نبينا محمد صلّ الله عليه وسلم , وقد أثبت العلم الحديث مدى فائدة البدء بتناول التمر بعد يوم صيام طويل , وتكمن بالتالي :
- يحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم والذي يعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم وتجنب إرتفاعه .
- يعتبر التمر من السكريات البسيطة سهلة الهضم والإمتصاص وهذا بدوه يوفر اقة سريعة للجسمبعد يوم تعب طويل .
- يعمل على تنظيم مستويات سكر الدم وتنظيم نسبة الكوليسترول وتجنب إرتفاعه, ومحتواه من الكالسيوم يعزز من صحة العظام كما أنه يعزز من صحة القلب .