لماذا لا يوصون أخصائي التغذية باتباع نظام البدائل الغذائية لمريض اسكري؟

يتبع اخصائي التغدية نظام المؤشر الجلايسيمي (Glycemic Index) وهو تصنيف للأطعمة التي تحتوي  كربوهيدرات على مقياس من 0-100 بناء على مدى ارتفاع سكر الدم بعد تناولها ،وهو لا يعد نظام غذائي بحد ذاته ولكن هو أحد الأدوات المختلفة لحساب الكربوهيدرات أو حساب السعرات الحرارية .
ويستخدم لتوجية الخيارات الغذائية للمساعدة في الحفاظ على مستويات سكر الدم كجزء من خطة علاج مريض السكري بالاضافة لإتباع نظام البدائل الغذائية .

بل يقوم معظم إخصائيي التغذية بتعليم المصاب بالسكري و غير المصاب بالسكري بنظام بدائل الأغذية، حيث يتم تعليم المراجعين بالمجموعات الغذائية المكونة من نشويات و بروتين و زيوت و حجم الحصة الواحدة من كل مجموعة و كمية الطاقة الموجودة في كل حصة، لمساعدتهم في تنظيم نظامهم الغذائي المكون من عدد معين من حصص النشويات المحددة بناءاً على العمر و الوزن و الطول و النشاط البدني و تناول أدوية السكري أو عدمه.