الزاج هي كلمة فارسية واصلها زاك وعربت الى زاج وكانت تطلق على املاح الكبريت واشتق منها اسم زيت الزاج وهو المسمى حاليا بحامض الكبريتيك وكان اول من اسماه زيت الزاج الكيميائي المسلم جابر بن حيان في القرن الثامن الميلادي وذلك قبل ان يعرفه الأوروبيون بقرون , وحامض الكبريتيك هو حامض قوي يذوب في الماء ويدخل في صناعة البطاريات السائلة والصابون والأسمدة الكيميائية وغيرها.