العضو الإثني عشري هو عبارة عن جزء من الجهاز الهضمي, وهو اول جزء من الإمعاء الدقيقة, ويصل بين المعدة والصائم, ويبلغ طول الإثني عشر حوالي 12 انش, وهذا هو سبب تسميته بهذا الإسم, ويأتيه الطعام من المعدة بواسطة الحركة الدودية, ليقوم بهضم البروتينات والكربوهيدرات والدهون بواسطة انزيمات الإثني عشر, ويتكون من اربعة اجزاء.