الرئيسية تغذية طبخ المنزل والمطبخ كيف يمكن صناعة مربى التوت

كيف يمكن صناعة مربى التوت

4 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني تحضير مربى التوت بهذه الطريقة :-:
المكونات 
  • مربى 
  • سكر 
  • القليل من الماء 
طريقة التحضير 
  • من خلال تجربتي في تحضير التوت المربى و قمت  بغسل التوت جيدا ثم قمت لازاله القشره الخضراء التي عليه 
  • وقطعت كل حبه الى نصفين وضعت السكر عليه وتركته لمده 4 ساعات ثم اضفت التوت مع السكر في حل على النار وتركته يغلي على نار هادئه 
  • وبعد ذلك قمت بازاله الوجه او الرغوه التي عوجه وضعت قليل من الماء
  •  كنت احرك باستمرار حتى لا يلتصق المربى في قاع الحله 
  • تركته حتى نضج ثم اصبح باردا و قمت بتعبئه في علب زجاجيه واحكمت اغلاقها

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • نحضر التوت ونغسله ونصفيه من الماء 
  • نرشه بالسكر حيث نضع كل صحن توت صحن سكر ونتركه طول الليل 
  • في الصباح نضعه على النار حتي يغلي 
  • نزيل  الرغوه من وجهه 
  • ثم نتركه يتسبك تماما 
  • نتركه يبرد 
  • ثم نضعه في مرتبانات معقمة ومحكمة الاغلاق 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٠ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة تحضير مربى التوت:
بد غسل نصف كيلو توت أسود نقوم بوضعه في قطر مكون من  ثلاثمئة غرام سكر و نترك المزيج لساعتين
ثم نقوم باضاقة:
 عصر ليمونة
كمشة من عيدان القرفة و كركديه
نضع القدر على النار حتى تغلي و تبدا ظهور رغوة عليها و حتى تنضج تماما 
لننقلها الى وعاء و نتلاكها تبرد تماما لنقدمها

profile/عائشة-حسين
عائشة حسين
مترجمة ومدربة روبوتكس
.
٢٠ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يتم صناعة مربى التوت منزليا بالطريقة التالية :
-يتم غسل التوت ووضعها في وعاء و رشها بالسكر و تركها لمدة ليلة كاملة
-في صباح اليوم التالي ينقل التوت الى قدر و يطهى على نار هادئة لمدة خمسة وعشرون دقيقة و يتم ازالة الرغوة السطحية باستمرار 
-تفريغ القدر في مرتبانات زجاجيةو يتم اغلاقها 
ويتم وضع المرتبانات في قدر عميق و اضافة القليل من الماء للقدر و تركه يغلى لمدة 10 دقائق
-ترك المزيج يوم كامل ليبرد
-تخزينه في الثلاجة أو تناوله مباشرة حسب الرغبة