كيف يمكنني تحضير الأجبان الأوروبية الشهية مثل بعض أنواع الجبنة الألمانية أو الهولندية في المنزل، وهل تتطلب مقادير أو أدوات غير متاحة بسهولة؟

لاعداد الجبنة اللوروبية نحتاج :
حليب بقر او ماعز 
كلوريد الكالسيوم 
منفخة (تساعد على انفصل مصل الحليب عنه)
ملح
بادئات محبة للحرارة 
لاعدادها نحتاج بعض الادوات مثل مصافي كبيرة و طناجر كبيرة الحجم و يحتاج اعدادها اكثر من يوم من العمل و التسخين و التصفية و التقطيع و ايضاً تحتاج الى دقة في الحرارة و طرق التنشيف و الدقة في معايير المكونات 
و من المعروف ان صنعها لا ينجح عادةاً في المنازل