الرئيسية طبخ ترند المنزل والمطبخ كيف يمكنني اعداد شيبس بطريقة سهلة في المنزل ؟

كيف يمكنني اعداد شيبس بطريقة سهلة في المنزل ؟

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٣ مارس ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يعد الشيبس من اكثر التسالي المرغوبة خاصة لدى الأطفال و لأعدادها نحتاج الى : 
بطاطا شراءح رفيعة واحد مِم 
نكهة الجبن البودرة 
ملح 
نغلي البطاطا لمدة نصف دقيقة ثم نفردها على طينية ثم نجفف البطاطا بالفرن على درجة حرارة ٤٠ درجة حتى تصبح جافة تماما ثم نعيد قليها مرة اخرى و عندما نخرجها من الزيت نتبلها . 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٧ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكننى إعداد الشيبس بالمنزل ولكن يجب أن تتوفر لدى جميع المكونات مثل البطاطا والخل والبهارات وطريقتى فى عملها هى:~ 
  • اغسل البطاطا واقشرها واقطعها إلى دوائر رفيعة جدا ثم انقعها فى وعاء مع ماء وخل واتركها لمدة ٣ ساعات  .
  •  اصفى البطاطا بمصفاه من الماء ونضعها على ورق القلى حتى تجف من الماء .
  • أضعها فى وعاء واتبلها بالملح والفلفل الأسود والشطة .
  •  اضع فى مقلاه زيت نباتى عل النار وعندها يحمي الزيت اضع رقائق البطاطا واقليها مع  التقليب حتى تتحمر  واضعها على ورق القلى حتى تتشرب الزيت تماما ثم أضعها فى صحون واقدمها .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٧ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لاعداد الشيبس نحتاج الى:
بطاطا 
زيت قلي 
ملح 
نقوم بتقشير البطاطا و تقطيعها دوائر رفيعة جداً ثم نقوم بقليها حتى تصبح هشة و نخرجها من الزيت ثم نضيف الملح و نتركها على سدر مسطح مفروش بالفاين حتى تتشرب الزيت و يبقى هشاً