كيف يقدم الكافيار؟

~طريقة لتقديم الكافيار (بيض السمك) كمقبلات:
•نزيل صفار ست بيضات مسلوقات دون إتلاف البياض (بعد تقطيع البيض المسلوق من النصف)
•في وعاء نخلط:
ملعقتان كبيرتان كريما حامضة
صفار الست بيضات 
ملعقتان كبيرتان بهار الثوم
ملعقة كبيرة نبات الكبر
•نخلط المكونات جيدا ثم نملأ بها الفراغ الموجود في بياض البيض 
•نضع مقدار من الكافيار في أعلى كل بيضة و يقدم