كيف يصنع شاي الكرك؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١١ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لتحضير شاي كرك نحتاج الى:
كاس شاي (120 مل)
50 مل حليب محلى
ملعقة صغيرة هيل  (10 غرام)
زعفران(اختياري) 
سكر حسب الرغبة 
في ابريق نضع الحليب و السكر و الهيل و الزعفران و يترك حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك ثم يضاف الشاي و يغلي لمدة دقيقتين ثم نصبه في كوب و يقدم ساخنا

profile/عائشة-حسين
عائشة حسين
مترجمة ومدربة روبوتكس
.
٠٢ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
هو شاي يتماز بالطعم اللذيذ و أصله من الهند و هوه مشهور في البلاد العربية وخصوصا في الخليج يتم تناوله مع المعجنات صباحا يتم صناعة شاي عادي من الماء المغلي و اكياس الشاي و سكر حسب الرغبة و من ثم اضافة حليب مع اذافة نكهة الزعفران أو الهيل أو الزنجبيل أو القرفة و يتم غلي الشاي لحين تتركز طعم المنكهات فيه