كيف يحضر صلصة الريحان (بيستو)؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٧ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
في خلاط كهربائي نهرس:
50 غرام صنوبر محمص
عندما  تنطحن يدا نضيف:
50 غرام جبنة موتزاريلا مبشورة ناعم
150 ميلليلتر زيت زيتون 
فصان ثوم مقشر و مهروس 
باقة او ضمة ريحان
نطحن المكونات مرة أخرى حتى تصبح ملساء و تكون جاهزة للتقديم
~يمكن تقديمه مع الباستا او كتغميس مع مقرمشات