في خلاط كهربائي نهرس:
50 غرام صنوبر محمص
عندما تنطحن يدا نضيف:
50 غرام جبنة موتزاريلا مبشورة ناعم
150 ميلليلتر زيت زيتون
فصان ثوم مقشر و مهروس
باقة او ضمة ريحان
نطحن المكونات مرة أخرى حتى تصبح ملساء و تكون جاهزة للتقديم
~يمكن تقديمه مع الباستا او كتغميس مع مقرمشات