كيف يحضر صلصة الثوم؟

4 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
أروى صالح معلمة مرحلة أساسية
1550425169
 صلصة الثوم او بما تسمى بالمثومة :

  • 2 حبتان كبيرتان من البطاطا
  • نصف ملعقة طعام ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة من الخل
  • ملح و فلفل اسود مطحون حسب الرغبة
  • نصف كوب زيت زيتون
طريقة التحضير :
تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات صغيرة وتسلق في قدر على نار معتدلة لتصبح طرية.
تصفى البطاطا المسلوقة من الماء ثم تهرس حتى تصبح لينة, ثم يضاف الثوم والخل ويخلط جيدا ثم يضاف قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.

31 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية
1559132180
يمكنني تحضير صلصة الثوم بهذه الطريقة :-:
المكونات 
  • ثوم 
  • بطاطا .
  • فلفل اخضر .
  • ليمون .
  • زيت زيتون .
  • ملح .
  • طحينة 
طربقة التحضير 
  • اسلقي مقدار حبتين حجم صغير .
  • ندق الفلفل مع الثومة و الملح جيدا ثم نضيف لهم البطاطا المسلوقة ونهرسها .
  • اضيفي الليمون والطحينة وقلبيهم .
  • واخيرا اضيفي زيت الزيتون .
12 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم
1550416416
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي نضع:
بياض بيضة
ربع ملعقة ملح
ثلاث فصوص ثوم مهروس
ربع ملعقة عصير ليمون
ونخلط حتى تجانس المكونات ثم نضيف:
ربع ملعقة زيت النباتي اثناء استمرار خلط المزيج حتى يتجانس ويصبح كثيف القوام ثم نستطيع تقديمه بجانب الدجاج المشوي او الشاورما

31 مشاهدة
share تأييد
profile image
إسراء جمعة معلمة لغة عربية
1559086516
  • المكونات:
  1. حبتان من البطاطس متوسطة الحجم المسلوقة ومقطعة مكعبات.
  2. رأس كامل من الثوم المسلوق
  3. كوب لبن
  4. نصف كوب من الطحينة
  5. رشة ملح
  6. رشة زيت زيتون
  7. عصير ليمونة
  • طريقة التحضير:
  • نضع المكونات في الخلاط الكهربائي ونطحنهم جيدا .
  • توضع في صحن التقديم وتزين بأوراق البقدونس
12 مشاهدة
share تأييد