كيف يحضر الديك الرومي؟

الديك الرومي من اهم الأطباق في احتفالات عيد الشكر في الولايات المتحدة الامريكيه وكندا

طريقة تحضير كالاتي :
 المقادير :
ثوم .
جزر طازه
كرفس
فليفله اخضر واحمر واصفر
البهارات ( بابريكا ، جوزة الطيب ، ماجي ، بهار مشكل يفضّل السبع بهارات ، عيدان قرفه)
صوص إيطالي 
زبده 

الطريقة :
نضع بالخلاط الفليفلة والجزر والثومه ومكعبين ماجي ونخلطهم جيدا 
نضيف الهيل المطحون بعد الخلط 
ينقع الديك الرومي بعد الغسيل والتنظيف بالخليط ويوضع بالثلاجة يوم كامل
نضع البهارات بالقليل من الزبدة الذائبة 
عند اخراج الديك الرومي من التلاجه نقوم بغرز البهارات والزبدة بداخله ( يتم الغرز بواسطه إبره كبيره خاصه) ودهنه بباقي البهارات
يوضع بصينيه ويغلف بالقصدير مع مراقبة الماء عليه ويوضع بالفرن لمدة ٤ ساعات بدرجة حراره ١٨٠ درجه مئوية 

يمكن حشو الديك الرومي حسب الرغبه

طريقة تحضير الديك الرومي:
نخلط التتبيلة:
ربع كوب عسل
ملعقتان كبيرتان برش قشر الليمون
رشة ملح و فلفل اسود
ملعقة صغيرة زعتر بري مجفف (اوريغانو)
خمس فصوص ثوم مهروسة
مخلط المكونات جيدا ثم ندهن ثمانية غرام ديك الرومي من كل الجهات و نتركه لليلة كاملة لتتشرب النكهات
ثم نغطيه و نشويه في الفرن

الديك الرومي يعد من الأطباق المميزة ، ويمكنك تحضيره 
المكونات :-