كيف نحضر سلطة اللوبيا ؟

طريقة تحضير سلطة اللوبيا:
بعد سلق 250 غرام لوبيا مقطعة من الأطراف و مقسومة لنصفين في الماء لربع ساعة نصفيها و نضعها في مقلاة على النار مع إضافة:
ملعقة كبيرة زبدة (15 مل)
فصين ثوم مهروس
رشة ملح
القليل من البقدونس المفروم
نحرك الخليط حتى تتجانس النكهات ثم نسكبها في وعاء لتصبح جاهزة للتقديم مع تزيينها بحبات الزيتون