كيف نحضر الباذنجان في الفرن؟

3 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
إسراء جمعة

معلمة لغة عربية
1558560190
لكي نحضر الباذنجان في الفرن عليك اتباع هذه الخطوات :
  • نقلي كمية باذنجان بقدر الصنية التي تريد أن تصنع بها الطعام .
  • نحوس بصلة بالزيت حتى تذبل ثم نضيف عليها حبتين بندورة مقطعتين صغيراً .
  • نضع عليها اللحمة المفرومة ونتبلها بالقليل ملح والفلفل الأسود وبهار الطبيخ .
  • نرص نصف كمية الباذنجان في الصنية .
  • ثم نضع عليها اللحمة المفرومة .
  • نضع عليها النصف الأخر من الباذنجان , ونضيف عليه عصير البندورة .
  • نضعها في الفرن حتى تنضج 
9 مشاهدة
share تأييد
profile image
هيلين فايز

معلمة تعليم أساسي
1558517288
يمكنني تحضير الباذنجان في الفرن على عدة طرق 
أقوم بشوي حبات البادنجان ومن ثم أقوم بدقها وهذه تسمى تبولة الباذنجان بالطحنية
ويمكنني عمل مسقعة الباذنجان بالكفته وتحميرها داخل الفرن
أي يمكنني تقطيع حبة الباذنجان إلى شرائح وشويها وتصفيط طبقة منها والطبقة الثانيه تكون كفته وبصل مفروم واخر طبقة هي الباذنجان ووضع الصلصة مع الملح والفلفل الأسود ومن ثم أقوم بوضعها داخل الفرن لتتحمر جيداً
12 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك

شيف فندق ٥ نجوم
1552849583

طريقة التحضير:
نرش راس باذنجان بربع ملعقة من الملح و نتركها لخمس عشرة دقيقة
 في مقلاة مليء بالزيت على النار نقلي دوائر الباذنجان ثم ننقلها إلى صينية فرن مدهونة بأربع ملاعق صغيرة من الزيت
 ونضيف:
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
حبتان بندورة مقطعتان إلى دوائر
نصف كوب جبن مبشور 
 ندخل الصينية الى فرن  مسخن مسبقا لعشر دقائق لتصبح جاهزة التقديم

27 مشاهدة
share تأييد