كيف نتغلب على زيادة التوابل ؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٩ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يمكن التغلب على زيادة التوابل بداية عن طريق عدم استخدام التوابل كثير  و استبدالها البصل و الثوم و الليمون 
اما اذا اكتشفت زيادة التوابل بعد الطبخ يتم وضع قطع من البطاطا و القليل من الماء على الطبخة و نضعها قليلا على النار و نحركها حتى تمتص البطاطا التوابل و الملح الزائد و يتم التخلص منها بعد ذلك 

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٦ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
حتى أتخلص من كثرة التوابل الموجودة في الطعام 
أقوم بوضع قطعة من البطاطا المقشرة حتى تسحب كمية من التوابل 
وأذا كانت التوابل مضافه على مرقة أقوم باضافة ماء ليقلل منه 
ويمكنني وضع قطعة خبز أيضا فهي تساعد على تخفيف طعمه المالح