كيف تحضر قشطة الحلويات في المنزل

لعمل قشطة حلويات في المنزل نحتاج الى:
3 أكواب حليب سائل (720 مل)
ملعقتان كبيرتان سكر (50 غرام) 
5 ملاعق صغيرة نشا (75 غرام)
نصف كوب ماء (120 مل) 
ملعقة كبيرة زبدة (15 مل) 
ملعقة صغيرة مستكة (15 غرام)
نذوب السكر بالحليب و نضيف الزبدة و نضعه على نار هادئة و نستمر بالتحريك حتى يغلي ثم نضيف المستكة
و نذوب النشا في نصف كوب الماء و نضيفه الى الحليب و نستمر بالتحريك حتى يتماسك المزيج 
ثم نرفعه عن النار و نحفظه في عبوات زجاجية و عندما يبرد قليلا و نحفظه في الثلاجة الى حين الاستعمال 

قشطة الحلويات في البيت 
المقادير 
٢ كوب كبير  حليب سائل
قليل فانيلا سائلة او ملعقة صغيرة بودرة
ملعقة صغيرة سكر 
ملعقة كبيرة زبدة 
٤ ملعقة كبيرة نشا 
ملعقة كبيرة طحين (اختياري)
التحضير 
ضعي الحليب السائل مع السكر على نار هادئة ثم أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب ثم الفانيلا
اضيفي النشا والطحين إلى الماء البارد وحركي جيدا حتى الذوبان 
أضيفي النشا المذاب في الماء تدريجيا إلى الحليب واستمري بالتحريك حتى الغليان وهكذا تكون القشطة جاهزي لاستخدامها بالحلويات