الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف اطبخ الكرفس؟

كيف اطبخ الكرفس؟

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
١٣ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
عدة طرق لطبخ الكرفس منها , فتة الكرفس باللحم إليك الطريقة .
مكونات : لحمة خروف كيلو مقطع , السمنة , الفلفل الأسمر , ملح , بصلة مفرومة , بيضتان , عصير ليمون , بقدونس مفروم , كرفس مفروم , حمص منقوع .
طريقة التحضير :
  • نطبخ سمنة ونحوسها بالبصل , نضع اللحم مع ماء ,نقوم بوضع ملح , وفلفل أسود , قرفة .
  • نضع معها الحمص , ويتم سلقها جيداً .
  • نضع عليها كرفس مقطع .
  • نضيف إليها المرقة مع البيض والبقدونس ,وعصير الليمون , وصلصة , ونتركها تتطبخ قليلاً .
  • يقدم مع شرئح ليمون والقليل من البقدونس .  

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٧ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكننكي ان أطبخ الكرفس عن طريق :- 
المكونات 
  • لحمة صدر دجاج .
  • كرفس 
  • جزر 
  • ذرة وبازيلا 
  • بصل .
  • ملح ، فلفل اسود 
  • ماجي 
طريقة التحضير 
  • قطعي لحم الصدر وحمي القليل من الزيت النباتي واضيفي البصلة المقطعة مكعبات واللحمة وقلبي قليلا .
  • اضيفي الكرفس المقطع والذرة والبازيلا والجزر المقطع مكعباات .
  • اضيفي مرق للمكونات والملح والفلفل الاسود والماجي .
  • اتركيهم حتى ينضجوا بامكانك ان تضعي معهم القليل من الارز المصري او البرغل وذلك حسب الرغبة .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٦ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة التحضير:
في القدر على النار نضيف:
ملعقتان كبيرتان زيت ذرة
بصلة مفرومة ناعم
 نصف كوب بازلاء 
فصان ثوم مفروم
ضمة كرفس مفرومة
حبة كوسا مقطعة 
حبة طماطم مقشرة و مقطعة
حبة جزرة مقطعة 
حبة بطاطس مقطعة
نقلب حتى ذبول الخضار ثم نضيف:
كوب مرق دجاج
كوبان ماء
رشة ملح و فلفل اسود
عند الغليان نترك الشوربة على نار هادئة حتى ينضج الخضار ل20 دقيقة لتنضج و نقدمها