طريقة تحضير بوظة منزلي:
•في الخفاقة الكهربائية نخفق:
بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة بدرجة حراره الغرفة
ست ملاعق كبيرة سكر
نصف كوب حليب الساخن تدريجيا مع استمرار الخفق
•ننقل المكونات الى قدر على نارٍ هادئة جداً مع استمرار التحريك بملعقة حتى يصبح سميكا
•نزيله عن النار و نضيف 300 غرام شوكلاتة داكنة مقطعة و نحركه الى حين تجانس الخليط
•عندما تصبح درجة حرارة الخليط فاترة ننقلها الى القوالب و نضعها في الثلاجة
•نقوم باذاببة شوكولاتة داكنة على البخار او بالمايكروييف
•نضيف شرائح اللوز، بندق او نوع المكسرات المراد و نخلطه
نغمس اعواد الايس كريم بخليط الشوكولاته. و نقدمها
49 مشاهدة
