الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف اسوي بيض عيون ؟

كيف اسوي بيض عيون ؟

5 إجابات
profile/انوار-1
انوار
فيزيائية
.
٣١ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
حطي مقلاة البيض ع الغاز
القليل من السمن او زيت الزيتون او نوع زيت مفضل
وضع البيضةة كما هي دون الخلط 
اتركيها لتستوي 😂
مع وضع الملح والفلفل 

profile/محمد-فادي-المنجد
محمد فادي المنجد
مترجم لغة انكليزية وتركية للعربية. سكرتير إداري.
.
٣١ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
بعد وضع المقلاة على الموقد عليك إضافة القليل من الزيت النباتي او زيت الزيتون او الزبدة حسب الرغبة.. نشعل الموقد على نار خفيفة وننتظر تسخينها لمدة لا تطول عن دقيقتين اكسر البيض فوق المقلاة واضف القليل من الملح والفلفل غطأه لمدة خمس دقائق طبقك جاهز

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني فعل أقراص البيض على شكل عيون كالتالي
أقوم باحضار ثلاث بيضات وأقوم بكسرهم ووضعهم داخل طبق وأضع عليه رشة ملح وفلفل أسود وأقوم بخفقه جيدا 
وبعد ذلك أقوم باحضار قلاية وأدهنها بالزيت وأضعها على النار لتحمى قليلا ثم أسكب البيض بها وهوا سائل وحتى يتماسك ويصبح قرصا أطفئ النار عليه وأقدمه بطبق مفرود 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يوجد العديد من الأشخاص يفضلون البيض على شكل عيون وطريقة تحضيرة كما  يلي :- 
  • في قلاية تيفال أو نوعها لا يتم لصق البييض فيها .
  • قومي بوصع زيت الزيتون في المقلاة ثم ضعي البيض على نار منخفضة وحركي قليلا وبعد ان تنضج قدميه في طبق بالهنا  والشفا .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
بيض عييون:
في مقلاة على نار متوسطة نضع:
4ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة صغيرة ملح و فلفل 
نفقص بيضتين
•باستخدام ملعقة نقوم بوضع من الزيت الساخن على الجهة العلوية من بياض البيض بحيث تنضج جيدا
•نرش القليل من ملح و فلفل مرة أخرى 
•يمكن إضافة جبنة تشدر على السطح
في حال الرغبة في تحميصه من الافل نزيد من قوة النار قليلا