كيف احضر شوربة زوكيني؟

Question

طارق الدويك · Accepted Answer

طريقة التحضير:في قدر على النار نقلب:ثلاث حبات بصل مفرومثلاث حبات جزر مفرومكيلو من لب الكوسا مرق دجاج و نترك المكونات تنضجبعد النضوج نسكب الخضار المسلوق في وعاء الخلاط الكهربائي و نخلطنعيد المزيج المطحون على النار و ننكه بإضافة:ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة 7بهاراتخمس ملاعق كبيرة كريمة طبخبعد مرور خمس دقائق من غليان المزيج نقدمه ساخنا مع الخبز المحمص

إسراء جمعة · Answer

لكي تحضر شوربة زوكيني :
المكونات : بصل مفروم , جزر , لب كوسا , مرق دجاج , كريمة
طريقة التحضير :

ضعي البصل المفروم مع زيت على النار حتى يتذبل , ثم ضعي الكوسا والجزر وقلبي قليلاً .
ضيفي عليه الملح , اخلطيه على الخلاط .
ارجعي الخليط إلى النار حتى يتسبك قليلاً .
اضيفي إليها الكريمة والبهارات السبعة , واتركيها على نار هادئة .
تقدم بجانبها توست .