كيف احضر شوربة الفطر ؟

Question

كيف احضر شوربة  الفطر ؟

هيلين فايز · Accepted Answer

يمكنك تحضير شوربة الفطر اللذيذة والشهية كمايلي:المقادير: أربع أكواب ونصف كوب ماء، بصلة مقطعة ، علبة فطر مقطع،مكعب ماجي،معلقتين من الدقيق، معلقة من الحليب الجاف، معلقتين من الزيت،  رشة ملح ،فلفل حسب الرغبة.طريقة التحضير: لقد قمتُ بوضع الزيت في إناء على النار ثم أضفت البصل وقلبته حتى يصبح له لون جميل ذهبي ثم أضفت الفطر والفلفل والملح وقلبته جيداُ لمدة 5دقائق ثم قمتُ بوضع الماء ومكعب الماجي والحليب والدقيق وراعيت تحريكهم جيداً وعندما بدأت الشوربة تنضج خفقت الشوربة باستخدام الخافق الكهربائي وقدمته بطبق جذاب.

طارق الدويك · Answer

تعد شوربة الفطر من اكثرانواع الشوربات المرغوبة بالاضافة الى سهولة اعدادها و لتجهيزها نحتاج الى :
فطر عِش الغراب طازج
فطر البورتابيلو
بصل
ثوم
زعتر
مرق الخضار
ملح
فلفل
كريمة طبخ
خبز محمص للتقديم
جبنة برمزان للتقديم
نتبل الفطر مع البصل و الثوم و نشويها بالفرن بعدها نضعها بالخلاط مع القليل من المرق حتى تصبح بيوريه ثم نضيفها الى الطنجرة و نزيد عليها باقي المرق نتركها تغلي و تتسبك ثم نضيف كريمة الطبخ و تكون جاهزة للتقديم ٠

ياسمين العسكري · Answer

شوربة الفطر من الشوربات اللذيذة
المكونات:

علبة مشروم
3 معالق حليب ناشف
2 معلقة دقيق
6 اكواب ماء
بصل
زيت نباتي
ملح وفلفل أسمر

الطرقة

نقوم بتقطيع البصلة ونحوسها مع الزيت النباتي
نضع الفطر ونحركه مع حتى يذبل
نضيف الماء ونتركها تغلي على نار هادئة
ثم نضيف الملح والفلفل الأسمر ومكعب الماجي والحليب والدقيق
ضعي كريمة طبيخ تضيف للمرقة طعم لذيذ ومميز